創業蔓延元年 伝統の市田柿を生産・販売 飯田市のピアブランカ

  • 南信州 晩秋の風物詩【柿すだれ】
  • 150年の伝統を引き継ぎ信州の田園風景を守り続けます
  • 市田柿 11月後半の光景
  • アルプスと河岸段丘が美しい南信州
  • ナシ園
ピア ブランカ 株式会社
〒395-0001
長野県飯田市座光寺4654
TEL.0265-24-5766
FAX.0265-24-5744
 
   
市田柿は、熟成されて、1月が最も美味しくなります。
市田柿の中でもトップレベルの味覚を誇る、江戸末期より150年以上続く農家・ピアブランカ伝統の市田柿にご注目下さい。
 
1月,2月は、毎週、水曜日と土曜日に発送します。
月曜日24時までのご注文を水曜日発送、
木曜日24時までのご注文を土曜日発送致します。
 
規格外と通常商品を混ぜた特別品市田柿の販売を開始しております
 
指定日希望の方は、直接お問い合わせ下さい。
 

ピアブランカ 田園ブログ

ピアブランカ 田園ブログ
フォーム
 
柿ハウス 建設開始❗
2016-10-04
4棟目となる市田柿ハウスを作り始めました

初めてのビニールハウスです

全く勝手が分かりませんが、完成が楽しみです
 
桃 畑 土づくり
2016-10-02
雨と晴れの繰り返しの日々です
今日は、桃の畑にワラと堆肥を撒きました
畑の微生物を増やし、ふかふかの柔らかい土にします

いくら化学的に良質な肥料を入れても畑に微生物がいなければ全く無駄物に終わります

堆肥は、シモエダさん、シモエダ堆肥、最高です
 
リンゴ 最終 葉摘み
2016-09-27
久しぶりに全く雨の心配が要らない一部でした

スタッフ総動員で、南水畑の網を片付けたり、シナノスイートの葉摘みをしました

だんだんリンゴも色づいてきました
今食べても、とてもジューシーな味が口いっぱいに広がり幸せな気分に満たされます

もう少し赤くなったら皆さんへお届けします
 
リンゴ 玉回し
2016-09-21
台風16号が過ぎ去りましたが、山に囲まれた信州飯田は、最大風速が20㍍/秒速 ほどで、梨も1個も落下せずすみました

今日はリンゴ、シナノスイートの玉回し です
収穫一週間前を迎えましたが、実に美味しい❗

これまで、桃⇒梨 と続いてきた果物リレーで、リンゴの食感は大変美味です
 
コシヒカリ稲刈り
2016-09-16
稲刈りは天気や畑の状態がすごく大切
今日はちょうど良い条件下で稲刈りしました
五月末に植えたコシヒカリは順調に成育し、もちろん❗はざ掛け です
外食や旅行で、うちで食べる御飯より美味しい御飯食べたことありません
 
南水 最盛期
2016-09-15
ご無沙汰してしまいました

今、梨の南水 収穫 最盛期です

袋をかけて栽培したので、とてもキレイな梨です
糖度も15度以上あり、実に甘い❗

常温で約一ヶ月もちます
 
豊水 収穫始まる
2016-08-29
梨の豊水、収穫開始です

降りそうで、なかなか降らない飯田市です
多分、8月の降雨量は、かなり少ないのでは

それでも、梨は、そこそこに大きく育ちました

酸味が効いた豊水、是非食べてみてください
 
酸味と甘味が抜群 豊水
2016-08-24
暑い夏が続きますね

それでも信州は、かなり朝晩過ごしやすく、早めに窓を締めるようになってきてます

こう暑さが続くと酸味が効いた果物が食べたくなりますよね

私も大好きな豊水は残暑厳しい季節にぴったりの果物です

超大玉7個で1990円です。
東北から関西までなら送料無料
 
梨 豊水 もうすぐ始まります
2016-08-23
夏の忙しさで、ブログもご無沙汰してしまいました

梨の幸水が平年よりかなり早く始まったし、お盆の宿泊のお客様で、大忙しでした

梨の豊水は8月29日から収穫を始めます
来週は大きな台風が来そうな予感
ずっと小雨だったので、そろそろドカッと降るような気がします
 
天竜川カヌー 爽快 大自然
2016-08-10
ピアブランカ、カヌーやキャニオニングなど信州の自然を満喫できるレジャーをしています

貸し切りで、お客さんの好みに合わせて固有のサービスを行っています

天竜川カヌー、何度やっても素晴らしい‼
人も車もいない大自然が美しい‼
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
018054
qrcode.png
http://pierblanca.com/
モバイルサイトにアクセス!
<<ピア ブランカ 株式会社>> 〒395-0001 長野県飯田市座光寺4654 TEL:0265-24-5766 FAX:0265-24-5744