創業蔓延元年 伝統の市田柿を生産・販売 飯田市のピアブランカ

  • 南信州 晩秋の風物詩【柿すだれ】
  • 150年の伝統を引き継ぎ信州の田園風景を守り続けます
  • 市田柿 11月後半の光景
  • アルプスと河岸段丘が美しい南信州
  • ナシ園
ピア ブランカ 株式会社
〒395-0001
長野県飯田市座光寺4654
TEL.0265-24-5766
FAX.0265-24-5744
 
   
ピアブランカ市田柿ファンの皆様、2017年度産 市田柿の発送が始まっております。
 
ただ今、お申し込みを頂いた方の発送は、12月20日~30日となっております。
市田柿は自然と共に出来上がります。今年は仕上がりが遅く、スタッフ一同、懸命に作業を行っておりますので、到着まで楽しみにお待ち下さい。
 
 
市田柿の中でもトップレベルの味覚を誇る、江戸末期より150年以上続く農家・ピアブランカ伝統の市田柿です
 

ピアブランカ 田園ブログ

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市田柿 自動皮むき機 今季初登場
2017-10-23
市田柿の収穫まで1週間を切りました

皮むきなどの仕事の準備をしています

今日は、1年ぶりに皮むき機を出して点検などしました
 
市田柿すだれ洗い
2017-10-18
久し振りの実に貴重な晴天です

市田柿作業も間近となり、柿を吊るす【柿すだれ】を洗いキレイにしました

だんだん気持ちも高まり、いよいよ始まるんだな‼と身が引き締まる思いです
 
市田柿 土作り はじまる
2017-10-12
稲刈りも終わり、ワラを大量に購入して、畑に刻んで入れます

機械が入れない畑を除き、市田柿の畑には、堆肥とワラを入れて微生物のエサにします

畑に微生物がいれば、作物は生きる力が強くなり、病気にもなりにくいです
 
電話&メール業務 休業日 
2017-10-03
10月4、5日は、都合により、表記の業務をお休みします
 
市田柿 生育情報
2017-10-02
10月になり、最低気温が10℃を下回るようになりました

市田柿は実も黄色く色づきはじめています

市田柿の収穫は、今月末より開始です
 
逆立ち‼
2017-09-22
プライベートな記事をひとつ

幼稚園に通う娘が、1人で逆立ちできるようになりました

大きいお姉ちゃんとの練習の成果です

ちなみに、私も逆立ち大好きです
 
コシヒカリはざ掛け
2017-09-22
コシヒカリが黄金色になり、頭を垂れ下げています

台風後晴天が続き、稲刈りです

バインダーで刈り取り、はざに掛けて乾燥させます

たんぼの仕事は、何でも、終わるとホッとします
 
南水 美味しい‼
2017-09-18
甘味と保存性、見た目のキレイさ、今、梨はで一場人気、南水の収穫始まりました

早速、味見‼

甘くて美味しい‼

この夏は変な天候なので、梨の収穫には、凄い気をつかっています
 
台風で、梨の網、全滅‼
2017-09-18
山に囲まれた飯田市は、台風が来ても影響はほとんど無い地域でした

今回の風は、記憶にないほど強烈でした

朝、南水の収穫で畑にあがってみると、鳥避けの網が、強風で破れ大きく端に寄せられていました
40aの広大な網、全損です‼

実も落下が有りましたが、被害はそれほどでもなく、ホッとしてます
 
梨 防鳥網 片付け
2017-09-16
豊水の収穫も終わり、鳥害から梨を守る園一面の網を片付けました

台風の影響は少ない地域ではありますが、台風到来前にいろいろが片付いて何よりです

台風後、南水の収穫が始まります‼
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
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