創業蔓延元年 伝統の市田柿を生産・販売 飯田市のピアブランカ

  • 南信州 晩秋の風物詩【柿すだれ】
  • 150年の伝統を引き継ぎ信州の田園風景を守り続けます
  • 市田柿 11月後半の光景
  • アルプスと河岸段丘が美しい南信州
  • ナシ園
ピア ブランカ 株式会社
〒395-0001
長野県飯田市座光寺4654
TEL.0265-24-5766
FAX.0265-24-5744
 
   
ピアブランカ市田柿ファンの皆様、2017年度産 市田柿の発送が始まっております。
 
ただ今、お申し込みを頂いた方の発送は、12月20日~30日となっております。
市田柿は自然と共に出来上がります。今年は仕上がりが遅く、スタッフ一同、懸命に作業を行っておりますので、到着まで楽しみにお待ち下さい。
 
 
市田柿の中でもトップレベルの味覚を誇る、江戸末期より150年以上続く農家・ピアブランカ伝統の市田柿です
 

ピアブランカ 田園ブログ

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フォーム
 
電話受付業務 休業日のお知らせ
2017-09-11
9机12日13日は、まことに勝手ながら、電話の受付をお休みします

 
リンゴ秋映 紅くなる
2017-09-11
今、梨収穫最盛期ですが、リンゴの話題です

酸味と甘味のバランスが良い秋映、もう真っ赤です
これから、さらに黒っぽい色に変化します

収穫は、9月終わり頃からでしょうか


秋映は、特別注文になりますので、
お問い合わせバナーより、
【秋映食べたい‼】
と明記して送信ください
追って商品詳細ご案内いたします
 
梨 豊水 収穫始まる
2017-09-05
台風が過ぎ去り、風や雲が秋に変わりました
飯田はカラッとしていて心地よいです

梨は、幸水が終わり豊水に切り替わりました
天候的に、とても美味しい豊水が採れると予想します

個人的には豊水は大好きです
ずっと甘い果物続きで、初めて酸味を味わえる果物です
糖度も高く、酸味とのバランスが絶妙です

 
新幹線 屋根は汚なかった‼
2017-08-23
旅先での発見です

高層ビルから街並みや列車を眺めていました

田舎から離れると新鮮な光景です

おやっ、新幹線の屋根って洗ってないんだ

普通、誰も見ないもんね

私の車とまったく同じだ…
 
梨の収穫 始まりました
2017-08-21
梨は、幸水~豊水~南水の順番で、9月いっぱい収穫が続きます

私の個人的なオススメは、甘味と酸味のバランスが良い豊水です

9月の残暑には最高のフルーツです
 
桃 川中島白桃 収穫始まりました‼
2017-08-15
8月も後半に入り、いよいよ、最後の桃 川中島白桃の収穫が始まりました

梅雨明けからは、著しい日照不足で、赤みは薄めですが、平均糖度は14℃あります

硬めの桃が好きな方におすすめの桃です
 
桃 なつっこ 収穫間近
2017-08-04
袋をかけて栽培する なつっこ

先日、外袋をとり、収穫間近、急速に肥大、色づいてきました

収穫は、八日から始めます
 
桃 贈答 最盛期
2017-07-29
桃の収穫も最盛期となり、毎日朝の5時からがんばってます‼

桃はとても繊細な果物なので、涼しいうちにしか収穫しません

朝9時くらいまでに集中的に収穫し、それから朝ご飯、そして贈答出荷を行います
 
桃 亀ちゃん⁉
2017-07-29
こんな桃 採れました‼
 
桃 あかつき 糖度高い‼
2017-07-27
あかつきの収穫、最盛期に入り、贈答発送も始まりました

春から夏の天候の特徴は、小雨高温‼
乾燥帯果物なので、ベストの天候で、ここ数年では類を見ない糖度です
 
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
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