ピアブランカ 田園ブログ
梨(幸水)の収穫
2022-08-28
こんにちは☀️
桃の収穫が終わり、幸水（梨）の収穫が始まりました！！
梨の収穫方法は桃とはまた違ったやり方です。
桃の収穫が終わり、幸水（梨）の収穫が始まりました！！
梨の収穫方法は桃とはまた違ったやり方です。
桃は１個ずつ張りや地色を見ながら収穫をしました。
※桃の収穫が気になる方は下記のリンク参照して下さい！
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https://pierblanca.com/pages/56/detail=1/b_id=115/r_id=1700/block115_limit=20#block115-1700
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では梨はどのように収穫するでしょうか？
ポイントは果点と熟度です！
果点とは梨の表面にある白い斑点のことですが、この斑点が薄くなり梨の色に沈んで見えるようになったら収穫適期なんです。
ここで問題です！！
この中でもう収穫できる梨はどれでしょう？！
この中でもう収穫できる梨はどれでしょう？！
①
②
③
正解は③です！
な、何が違うかわからん...
と思った方も居るかと思いますが、
③はなんとなく果点が薄く梨に馴染んでいて
①、②は果点がまだはっきりと見えているのでまだ収穫できない状態なんです。
いやこれは難しすぎる...(´Д｀)
そして熟度とは梨の熟し具合のことですが、これを測るためにカラーチャートという指標を使います。
カラーチャート
カラーチャートは2.0から3.0までありますが、
2.3もしくは2.5の時に収穫をします。
2.7は収穫するには少し遅いと言われますが…
正直違いがよく分からない…
先輩方は見ただけで色に違和感のある梨を見分けているので経験が必要みたいですね...！
梨の収穫は雨でも行われるので
空が暗いと果点や熟度を見ることが
難しくなってきます。
できるだけ晴れているときに収穫したいです！！
また梨は畑で自分のいる周辺をざっと見て収穫できる梨を探します。
収穫出来そうなものがあれば近づいて果点などを確認します。
そのため桃の時よりもスピーディーな収穫になってきます！
みんなでてきぱきと収穫していきますΣd(・∀・´)
幸水は果汁が多くジューシーな食感を楽しむことができる梨です。
興味のある方は是非味わってみてください！
興味のある方は是非味わってみてください！
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