【市田柿 通信販売】創業蔓延元年 伝統の市田柿を生産・通販・販売・贈り物 飯田市のピアブランカ

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  • 150年の伝統を引き継ぎ信州の田園風景を守り続けます
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  • 美味しい桃
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2019年 ナシ(豊水 南水)の受付  始まりました。
豊水は、9月7日頃から、
南水は、9月20日頃から 発送して参ります。
 
2019年 桃の収穫、ナシ(幸水)は終了しました。
 

ピアブランカ 田園ブログ

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リンゴ見直し摘果
2019-08-05
桃が終わり休む間もなくリンゴの見直しです
 
今年は霜で実の付きが少ないのでそれほど時間はかかりません
 
それなりな形になってきたので、収穫も楽しみです
 
 
桃 収穫終わりました
2019-08-05
2週間に及ぶ桃の収穫も終わりました
あっという間でした
 
毎朝4時に起きて5時からの収穫は爽快でした
その代わりに暑い日中は動物のように動かず休んでいます
 
冷房にあたらず適度に汗をかきミネラルがある夏野菜や果物を食べる習慣は暑い夏を乗り切る秘訣です
 
 
 
桃 あかつき&白鳳 収穫始まりました
2019-07-23
久しぶりの青空です 
これからも毎日☀️マーク出ています
 
桃 期待高まります
 
収穫初日、あかつきは100 ㎏ほどでしたが、ジューシーな白鳳は、500㎏ほど取れました
 
リンゴの消毒
2019-07-17
毎夜雨があり果樹の消毒も計画通りにいきません
 
今朝はリンゴの消毒、久しぶりに何も心配することなくできました
 
 
久しぶりの青空
2019-07-17
夏は暑さと青空がないといけません
 
久しぶりに夏の青空を見ました
 
飯田のシンボル的な山、風越山と青空、です
 
あ~、今日は汗かいて爽快な1日です
 
 
桃と少女
2019-07-05
桃の醍醐味は、収穫したてのカチカチ桃をかぶり付くことです
 
皮に近いところが一番甘いんです
 
 
桃 日川白鳳 収穫始まりました
2019-07-05
梅雨の雨、小康状態です
 
早朝より桃の収穫しました
桃は陽にあたるとすぐ軟らかくなるので朝方の低温のうちに収穫します
短時間勝負なんで、かなり多忙です
 
 
 
桃 日川白鳳 
2019-07-04
収穫前日の桃です
 
赤く色づき、パンパンに膨れてきました
 
桃は1日で様子が変化するので、収穫も楽しいです
 
ようやく桃を食べられます
 
 
インターンシップフェア
2019-06-30
大学三年生向けに新宿でインターンシップフェア開催されました
 
予想以上に多くの学生で賑わいました
 
ピアブランカのブースに来てくれた方々も風変わりな面接官(私)に驚いたか?新鮮味を感じたか?
 
情報は有り余るほどあるのに自分がわからない学生が多いです
学生生活でしかできないことにチャレンジして自分の領域を広げてみてください
 
再会を待ち望んでいます❗
 
 
桃 日川白鳳 収穫近し
2019-06-22
日川白鳳の収穫まで約2週間に迫りました
 
最後の見直しです
 
春の開花期に雪で被害を受け、実の数がすごく少ないんです
 
2週間どのような桃に成長しているか楽しみでもあり不安でもあります
 
   
お客様からの評価
長崎県の谷口様から
『東京市場で仕事をしていた友人に市田柿を送りました。友人は、この市田柿は最高!と喜んでくれました。
私も娘も実は干し柿は好きではなかったのですが、ピアブランカの市田柿は、私の思っていた「干し柿」ではなく、「和菓子」でした。干し柿嫌いな娘が2個も続けて食べたことには驚きました。
とても良い買い物をさせてもらいました』

 

東京都の原田様から

『もう10年以上の付き合いになります。それまでスーパーで買っていましたが、ピアブランカの市田柿は全く味が違います。噛むほどにじわっ~と甘みが口の中で広がっていきます。甘すぎない、とても上品な味わいです。たくさん買って友達にもお裾分けしています。』

 

横浜市の河口様

『友人に送られてきた市田柿を少し分けてもらって食べたら、すごく美味しいので、連絡先を聞いて早速電話注文しました』

 

相模原市の飯田様

『市田柿届きました。早速いくつか賞味させていただき、改めて愛情こもった手作りの素晴らしさを堪能致しました

娘家族や妻の友達へ少し分けて、みんなから美味しいという評価をいただいております。

朝食時、刻んでヨーグルトに入れて食べてもいます。糖度が高いので、メタボの私は夜にはあまり食べないほうがいいかもしれませんね(笑)

 

 
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
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https://pierblanca.com/
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