創業蔓延元年 伝統の市田柿、桃を生産・販売 飯田市のピアブランカ

  • 南信州 晩秋の風物詩【柿すだれ】
  • 市田柿 11月後半の光景
  • 150年の伝統を引き継ぎ信州の田園風景を守り続けます
  • アルプスと河岸段丘が美しい南信州
  • 桃 梨 リンゴ
  • 美味しい桃
  • ナシ 大人気の南水
ピア ブランカ 株式会社
〒395-0001
長野県飯田市座光寺4654
TEL.0265-24-5766
FAX.0265-24-5744
 
   
ピアブランカの自信作『市田柿』の申込み受付は、11月1日より行います
現在表示されている価格や商品内容は2017年産のものですので、参考までにご覧ください
 
 

ピアブランカ 田園ブログ

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フォーム
 
梅干し
2018-08-21
毎年、自分用に特大梅干し作ります
 
自宅には特大の実がなる梅の木が数本あります
 
一粒があまりにも大きいので、3日で一粒のペース
 
暑い晴天が続いたので、2日間天日干しして完成しました
 
この特大梅干しのおかげか、この猛暑もエアコン無しで乗り切れました
 
 
 
桃 吊り
2018-08-16
桃の収穫は終わりましたが、早くも来年に向けに向けての仕事をしています
 
桃は、たいほ大木になると、10メートル四方くらいになります
その木を上から吊ります
 
吊ると、作業め楽になるし、枝の先端も折れず、理想の仕立てに近づきます
 
お金も時間もかかかる仕事です
 
 
 
 
 
梨 収穫 最盛期
2018-08-12
猛暑のおかげで、とても甘くてみずみずしい梨に仕上がっています
 
平均糖度14度は、いつもより1度ほど高く、この1度の違いは、ものすごい甘さの違いになります
 
 
 
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
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