【市田柿通信販売】創業蔓延元年 伝統の市田柿、桃を生産・通販・販売・贈り物 飯田市のピアブランカ

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2018年度産 市田柿 終了しました。
 
桃の受付は、6月1日開始予定です。
 

ピアブランカ 田園ブログ

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梨 豊水 とても甘い‼️
2018-09-02
9月に入りました
大型台風も接近しています
 
梨の豊水、美味しくて、1日何回も食べています
 
リンゴ 秋映 色づく
2018-08-30
梨の収穫期ではありますが、リンゴの様子も気になります
 
9月下旬に収穫予定の秋映、赤くなってきました
 
リンゴも楽しみで仕方ありません
 
 
豊水 始まりました
2018-08-30
まだまだ暑いですが、朝晩の涼しさと共に、豊水の旨味が増してきました
 
平均糖度14度と最高レベルの甘さと程よい酸味が相まって、ものすごく美味しいです
 
ハイビスカス咲きました
2018-08-22
強い花です
 
木が大きくなりすぎたので剪定したら、しばらく花芽の動きが鈍かったのですが、ようやく今年第1号が咲きました
 
生命力溢れています
 
 
梅干し その2
2018-08-21
見るだけで唾が止まりません
 
梅干し
2018-08-21
毎年、自分用に特大梅干し作ります
 
自宅には特大の実がなる梅の木が数本あります
 
一粒があまりにも大きいので、3日で一粒のペース
 
暑い晴天が続いたので、2日間天日干しして完成しました
 
この特大梅干しのおかげか、この猛暑もエアコン無しで乗り切れました
 
 
 
桃 吊り
2018-08-16
桃の収穫は終わりましたが、早くも来年に向けに向けての仕事をしています
 
桃は、たいほ大木になると、10メートル四方くらいになります
その木を上から吊ります
 
吊ると、作業め楽になるし、枝の先端も折れず、理想の仕立てに近づきます
 
お金も時間もかかかる仕事です
 
 
 
 
 
梨 収穫 最盛期
2018-08-12
猛暑のおかげで、とても甘くてみずみずしい梨に仕上がっています
 
平均糖度14度は、いつもより1度ほど高く、この1度の違いは、ものすごい甘さの違いになります
 
 
 
桃 ご注文締め切り迫る‼️
2018-07-26
7月27日18時 をもちまして桃のご注文を締め切ります
 
今年の桃は、猛暑の影響で糖度が高くなっています
 
桃 こんなの取れましたよ
2018-07-24
桃の収穫が始まり、約10日経ちました
 
猛暑の中、頑張っています
 
今週で、今年の桃は終了します
甘い桃を食べてくださいね
   
お客様からの評価
長崎県の谷口様から
『東京市場で仕事をしていた友人に市田柿を送りました。友人は、この市田柿は最高!と喜んでくれました。
私も娘も実は干し柿は好きではなかったのですが、ピアブランカの市田柿は、私の思っていた「干し柿」ではなく、「和菓子」でした。干し柿嫌いな娘が2個も続けて食べたことには驚きました。
とても良い買い物をさせてもらいました』

 

東京都の原田様から

『もう10年以上の付き合いになります。それまでスーパーで買っていましたが、ピアブランカの市田柿は全く味が違います。噛むほどにじわっ~と甘みが口の中で広がっていきます。甘すぎない、とても上品な味わいです。たくさん買って友達にもお裾分けしています。』

 

横浜市の河口様

『友人に送られてきた市田柿を少し分けてもらって食べたら、すごく美味しいので、連絡先を聞いて早速電話注文しました』

 

相模原市の飯田様

『市田柿届きました。早速いくつか賞味させていただき、改めて愛情こもった手作りの素晴らしさを堪能致しました

娘家族や妻の友達へ少し分けて、みんなから美味しいという評価をいただいております。

朝食時、刻んでヨーグルトに入れて食べてもいます。糖度が高いので、メタボの私は夜にはあまり食べないほうがいいかもしれませんね(笑)

 

 
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
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https://pierblanca.com/
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