【市田柿通信販売】創業蔓延元年 伝統の市田柿、桃を生産・通販・販売・贈り物 飯田市のピアブランカ

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桃の受付は、6月10日 開始予定です。
 
桃の発送は、日川白鳳が、7月5日頃~約1週間
あかつき&白鳳が、7月25日頃~約10日ほど
 
 

ピアブランカ 田園ブログ

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市田柿 成長状況
2019-05-17
市田柿は新梢が20~30センチほど伸びて、そこに実が3~4個ついています
とても理想的な成長具合です
 
柿の木は緑が旺盛なので、5月になると一気に周辺の緑が増えている感じがします
 
 
 
梨の摘果
2019-05-15
梨の実も2センチくらいになってきました
 
桃の摘果に引き続き、梨の摘果が始まりました
最近夕方に雨があるので、朝方は梨の葉に蕾がたっぷりついています
葉もぐんぐん大きくなって生命力溢れています
 
 
桃の実 成長
2019-05-08
桃の花が満開になってから20日以上が過ぎました
 
早くも実が2センチほどに膨らんできました
あと2ヶ月もすれば早い品種は収穫を迎えます
 
大切な摘果最盛期です
 
3月の摘蕾がしっかりできているのと、4月の雪の影響か、実の数はやや少な目です
 
 
リンゴ 一輪摘果
2019-05-03
リンゴの花 たくさん咲いています
 
一つの蕾に五輪ほどの花が咲いて、その真ん中の一輪を残して他は取り除きます
 
今は茎が柔らかいので作業が楽です
 
 
 
リンゴの花
2019-05-02
今、飯田地方はリンゴの花満開です
 
街の中にも、インター降りてもリンゴの花があるリンゴの町です
 
 
 
草刈り週間
2019-05-02
暖かくなり草も伸びてきました
 
乗用モアという草刈り機で草刈りします
今日のモアは、草刈り機『まさお』です
 
春の草は柔らかく草刈りも楽です
 
 
市田柿 新芽伸びる
2019-04-26
若葉の季節到来です
 
木々の緑も茂るようになり、周囲の景色も変わってきました
 
市田柿の木も芽から新枝が伸び花芽が確認できるようになってきました
 
あと1ヶ月もすれば花が咲くでしょう
 
 
梨の受粉 無事終了
2019-04-26
1週間に渡り、約100aの梨園で受粉をしました
 
受粉ができるできないの判断は当日でないとわからないのですが、天候にも恵まれて無事終了しました
 
今後いくらか寒の戻りはあるでしょうが、今年は素晴らしい梨ができそうな予感がします
 
 
今季初の夏空
2019-04-22
晴れて気温上昇中
26℃くらいになる予報です
 
空を見上げると、夏の雲がもくもくしていました
 
私の好きな季節が来ました
 
桃 若木 仕立て
2019-04-20
春爛漫 ちょっと動くと汗ばむ陽気でスカッとします
 
桃三年生の若木に添え竹をして、将来の目指す形に仕立てました
 
桃は何も手入れをしないと真っ直ぐ上に伸びて実がなれば垂れ下がります
その特性を生かして更に充分陽が当たり管理もしやすいようにします
 
これがなかなか難しいのですが、樹ごとに特徴があって面白いんです
 
   
お客様からの評価
長崎県の谷口様から
『東京市場で仕事をしていた友人に市田柿を送りました。友人は、この市田柿は最高!と喜んでくれました。
私も娘も実は干し柿は好きではなかったのですが、ピアブランカの市田柿は、私の思っていた「干し柿」ではなく、「和菓子」でした。干し柿嫌いな娘が2個も続けて食べたことには驚きました。
とても良い買い物をさせてもらいました』

 

東京都の原田様から

『もう10年以上の付き合いになります。それまでスーパーで買っていましたが、ピアブランカの市田柿は全く味が違います。噛むほどにじわっ~と甘みが口の中で広がっていきます。甘すぎない、とても上品な味わいです。たくさん買って友達にもお裾分けしています。』

 

横浜市の河口様

『友人に送られてきた市田柿を少し分けてもらって食べたら、すごく美味しいので、連絡先を聞いて早速電話注文しました』

 

相模原市の飯田様

『市田柿届きました。早速いくつか賞味させていただき、改めて愛情こもった手作りの素晴らしさを堪能致しました

娘家族や妻の友達へ少し分けて、みんなから美味しいという評価をいただいております。

朝食時、刻んでヨーグルトに入れて食べてもいます。糖度が高いので、メタボの私は夜にはあまり食べないほうがいいかもしれませんね(笑)

 

 
 
 
 

市田柿作業風景の動画です。

市田柿作業風景の動画です。
 
市田柿の皮むきです。
これは、時代と共に進化していて、今は、吸引式の機械が主流です。
福島県のアストラ社が開発しました。
とても素晴らしい市田柿の皮むき機です。
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https://pierblanca.com/
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